• 6 Dicembre 2020 00:11
  • Agrigento, Sicilia
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  1. L’arancia di Ribera D.O.P. appartiene al gruppo delle arance bionde ombelicate e gode della Denominazione di Origine Protetta.

Caratteristiche:

  • L'arancia di Ribera presenta le seguenti caratteristiche:
  • Colore della buccia: arancio chiaro.
  • Superficie: papillata.
  • Forma: da sferoidale a ovoidale con ombelico nel polo apicale di grandezza variabile.
  • Peso medio: g. 250.
  • Buccia: consistente.
  • Spicchi: 11 per frutto.
  • Polpa: uniformemente arancio, tessitura grossolana e tenera, con vaschette tozze.
  • Succo: abbondante, colore arancio chiaro, rapporto zuccheri/acidi = 12,00.
  • Semi: assenti.
  • Epoca di maturazione: media-precoce da dicembre in poi.

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